胆结石病就是人们平常所说的胆结石。它是指胆道系统，包括胆囊、肝内外胆管内发生结石的疾病。胆石是由胆汁中某些成分形成的结晶体。自然人群的胆石发生率达10%，女性比男性高一倍多。70年代以前，我国胆石病以胆管胆色素结石占多数，近年随着营养及卫生改善，胆囊胆固醇结石明显增加。
要了解什么是结石病，首先讲一讲什么是矿化。所谓矿化，是人体一种正常的生理过程，如骨骼的发育、牙齿的生长等，异常矿化就是在内、外界各种因素的干扰下，导致人体的正常矿化过程失衡，在人体内发生一些异常的矿化过程。这样，就产生了免疫、代谢等多方面的机体异常矿化的过程，如因免疫方面引起的痛风（骨髂的异常矿化），代谢方面引起的钙盐沉积（如肾盂结石、胆石、牙石、涎石等），以及各种因素（感染、异物沉积）引起的各类结石（如眼泪囊结石、鼻腔结石、胃结石，以及其中临床意义比较大的肝胆系结石和泌尿系结石。）
结石病就是人体异常矿化所致的一种以钙盐或脂类积聚成形而引起的一种疾病
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